
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Vous ferez partie de l'équipe de direction avec des tâches administratives certains jours et d'autres entièrement destinés au terrain.
Journées « manager »:
- suivi des règlements différés: rédaction des factures sur Excel, envoi des factures et rapprochements comptables
-gestion des groupes et de l'événementiel: traitements des demandes par mail, suivi de l'agenda événementiel, aide à l'organisation des salons, prospection, e-mailing.
- travaux administratifs variés, management d'une équipe sur un événement public ou sur un établissement, participation au développement organisationnel de l'entreprise .
Journées « terrain »:
- Accueil des clients ;
- Service à table lors de l'accueil de groupes et lors d'événements traiteur ou événements publics ;
- Tenue de caisse (encaissements) ;
- Entretien des locaux et du matériel : salle de restaurant, bar, terrasse, sanitaires ainsi que toute tâche d'entretien ou de service nécessaire pour le bon fonctionnement de l'entreprise.
Votre profil:
Vous avez une expérience en service ou en tenue de caisse confirmée de 3 ans minimum, vous avez un bon relationnel, êtes autonome et organisé(e).
Maîtrisez un minimum l'Allemand et l'Anglais[...]